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連載中の「京を描く」を一冊にまとめた画文集の第２弾。
京都の四季の風物、年中行事などを春夏秋冬ごとに、スケッチ画とエッセイで綴る。

国際観光学部発祥の地は、京都の小さな女子大だった。
教室での実践、部活動を通しての“おもてなし女子”の本音は？
彼女たちを育てた大学教員が綴る12年間の奮闘記。
女子大の観光学部は、なぜ生まれ、これからどこへ向かうのか？
数々のデータと経験から、おもてなし教育への可能性を探り、
明日に向かうヒントを読み解く。

観光ビジネス、ホスピタリティ学、経済学、経営学、歴史学、文化人類学、地理学、環境学、教育学、外国語学。様々な専門領域の研究者たちがそれぞれの問題意識で今大きく注目の「観光」を料理する。それぞれの著者は、国際観光学部で実際に学生を指導する最高のエキスパートであり、観光学の未来を指し示す導き手である。

鉱物の肉眼鑑定に役立つ情報を掲載。約200種の鉱物を写真図版とともに解説しています。
用語解説や、鉱物標本の整理・保存方法など、鉱物にまつわる情報が満載！
鉱物について知りたい方や鉱物鑑定士を目指す方も楽しみながら学べます。

「御所西」の美しいシーンばかりを集めた初めての写真集。

月刊京都「今月の運勢」でおなじみの小林泰明先生。占歴４０年の結晶の入門書です。

今、初めて語られる「植治の庭づくりの心」と代々の「植治」物語。もっともっと庭が好きになる本。

人気講座「徳島文理大学，連続特別講義公開講座」を まとめたシリーズ第１弾。それぞれの分野のスペシャリストが語る話題・流儀は、知って得する楽しい情報であり、地域の課題解決イノベーションにつながるヒントに！本書は、はやぶさやiPS細胞、妖怪民話、音楽の話などを収録。

京の水文化の研究を10年以上も続けてきた著者が綴る、京の水の物語。そこには、次世代に伝えていきたい「京の水」からの大切なメッセージが数多く込められています。

昭和33年、京都・丹波の富田村を舞台に、生き生きと語られる、村人と子どもたちの一年。おとなも子どもも元気になれる一冊。

徳島文理大学で2013年に実施された公開講座の内容を編集した、-ハッシン-に続く、シリーズ第二弾。町づくり、日本画、邦楽、医薬品産業の話などを収録。

徳島文理大が2014年度に実施した公開講座の内容を編集したシリーズ第3弾。DNA鑑定のプロが見た事件の裏側や、iPS細胞テクノロジーなど5つの分野のスペシャリストによる講座の内容を収録。

昔から日本に根付き、大切にされてきた「和の精神」。
日本には「和の精神」を盛り込んだ社是社訓を持つ会社が多くあるにも関わらず不祥事は絶えない。

著者は、「和の精神」には排他的側面があることを指摘する。

「和の持つ非倫理性」について説いた一冊。

徳島文理大学で開催された２０１６年度公開講座の内容を編集した、シリーズ第５弾。「少子化の行方と母子保健」「知財力による学生・地域の未来予想図」「戦後７１年と日本国憲法」など５つの講座の講義内容をまとめる。